金币趣味问答今日答案 2024年2月11日

本次为大家带来的是金币小镇的金币趣味问答2024年2月11日的问题答案，今天的问题关于能够吸收更多番茄红素的西红柿吃法，西红柿是种好东西，生吃和熟吃都能吸收不同的大量营养。

金币趣味问答今日答案

西红柿生吃和熟吃，哪个可以吸收更多的番茄红素

正确答案：熟吃

解析：西红柿生吃、熟吃各有好处，生吃可以摄入较多的维生素C，熟吃可以吸收更多的番茄红素。因为脂溶性的番茄红素经过加热，更容易被人体吸收，从而起到更好的抗氧化作用。